ARTICLE
ปิกนิกในสุสาน ย้อนวันวานที่เคยร่วมโต๊ะกัน
....จัดของกินใส่ตะกร้า แล้วไปปิกนิกในสุสานกันไหม เชื่อหรือไม่ว่ากิจกรรมการล้อมวงกินข้าวหน้าหลุมศพนั้นเคยเป็นกิจกรรมยอดฮิตของชาวอเมริกัน และผู้คนในอีกหลายประเทศทั่วโลก
3 Min. Read 
ใกล้เข้าไปข้างในหัวใจ “สงขลา”
ทำความรู้จักย่านเมืองเก่าสงขลา ที่ในครั้งนี้มีกิจกรรมสุดพิเศษชวนทุกคนมองเมืองสงขลาในแบบที่สงขลาเป็นผ่านเรื่องราวของผู้คนที่เป็นเสมือนหัวใจของเมือง
8 Min. Read 
TasteBud Lab สร้างทางเลือกกินแบบอนาคต
คุยกับคุณยี้-สันติ อาภากาศ และเชฟโอ-ตนัย พจน์อารีย์ จาก TasteBud Lab “แพลตฟอร์มด้านอาหารอนาคต” เพื่อช่วยแก้ปัญหาด้านอาหาร และตอบรับกับโอกาสที่เกิดขึ้นจากการ “เลือกกิน” ของผู้บริโภคในวันนี้และในอนาคต
12 Min. Read 
“Fractured” เฟอร์นิเจอร์จากขยะรีไซเคิล
Pentatonic ร่วมกับสตูดิโอออกแบบ Snarkitecture ได้สร้างสรรค์เฟอร์นิเจอร์ “Fractured” จากการรีไซเคิลสมาร์ทโฟน
3 Min. Read 
Air-te-na-tive Protein: โปรตีนทางเลือกจากอากาศ
เมื่อผู้คน “เลือกกิน” อาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น นวัตกรรมและเทคโนโลยีทางอาหารจึงถูกพัฒนาขึ้นอย่างต่อเนื่อง และก้าวหน้าเพิ่มไปอีกขั้นกับ “โปรตีนจากอากาศ” ที่สังเคราะห์ได้จากก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ภายในเวลาไม่กี่ชั่วโมง
3 Min. Read 
ProteGo…ยกระดับฟาร์มจิ้งหรีด ส่งโปรตีนเน้น ๆ ถึงจานอาหาร
“ผงโปรตีนจิ้งหรีด” ธุรกิจอาหารอนาคตน้องใหม่ กับการดำเนินงานสเกลเล็ก ๆ ที่ช่วยดูแลเกษตรกรท้องถิ่น และยกระดับฟาร์มให้มีมาตรฐาน จนต่างชาติยอมรับ...ผู้ประกอบการสาว คิม-ลัลน์ลลิต สุคนธรัตนสุข จะมาเล่าให้เราฟังว่าเธอทำทั้งหมดนี้อย่างไร
7 Min. Read 
Data Storyteller: อาชีพแห่งอนาคตเมื่อโลกเต็มไปด้วยข้อมูล
ในปัจจุบันที่ ‘ข้อมูล’ มีค่ามากกว่าทอง จะเห็นว่าเราต้องกรอกข้อมูลในทุกที่ที่เราไป ในบางบริการเราต้องยินยอมให้หน่วยงานหรือองค์กรนำข้อมูลของเราไปใช้งานพัฒนาต่อ ฟังดูแล้วน่าเบื่อ ในขณะที่หลายคนก็กังวลถึงความปลอดภัยของข้อมูล
4 Min. Read 
Career options in the art market โอกาสทางอาชีพในวงการศิลปะ
ศิลปะกับความมั่นคงดูจะเป็นสิ่งที่คาใจพวกเรามานานแสนนาน ตั้งแต่ ‘ความเป็นศิลปินของศิลปิน’ หรือการแข่งขันทางศิลปะที่วัดกันที่สุนทรียะของผู้ชมที่ทำให้เรามองไม่ออกว่าเส้นชัยนั้นอยู่ที่ไหนกันแน่ รวมไปถึงความมั่นคงของรายได้และปริมาณของผลงานอาจเป็นตัวชี้วัดได้ยาก แถมเส้นแบ่งระหว่างการเป็น ‘คนใน’ และ ‘คนนอก’ วงการที่ดูพร่าเหลือเกิน แต่ถ้าคุณอยาก ‘เข้าวงการ’ อยู่ เราแนะนำให้คุณอ่านต่อจนจบ เพราะผู้ก่อตั้ง ATTA และ ANATTA Gallery อย่างคุณเจื้อย – อตินุช ตันติวิท จะมาตีแผ่ภาพรวมของวงการศิลปะให้กระจ่างแก่ทุกคน
4 Min. Read 
ขจัดความหิวให้สิ้นซาก ลดความอดอยากให้เป็นศูนย์
เพราะก่อนจะ “เลือกกิน” ได้ เราทุกคนควร “มีกิน” อย่างสุขภาพดีเท่าเทียมกันเสียก่อน ไปหาคำตอบกันว่า “ไข่ไก่” จะช่วยให้ประเทศไทยบรรลุเป้าหมายที่ 2 ขจัดความหิวโหย (Zero Hunger) อย่างไร
2 Min. Read VDO
โรงงานช็อกโกแลตของ “PARADAi ภราดัย” และรสสัมผัสที่ทำให้คุณต้องช็อค!
มารู้จักกับภารดัย แบรนด์ช็อกโกแลตคราฟต์ที่ใช้ความคิดสร้างสรรค์และประสบการณ์ สร้างช็อกโกแลตสุด “ไทย” มากกว่าที่ใครจะคาดคิด
NOSEstory…Scent Design สื่อสารผ่านฝีมือนักออกแบบกลิ่น
เจาะลึกเรื่องของกลิ่นผ่านสายตาของคุณก้อย - ชลิดา คุณาลัย นักออกแบบกลิ่นและผู้ก่อตั้งสตูดิโอ NOSEstory เมื่อกลิ่นไม่ใช่เพียงเครื่องประดับ แต่เป็นทั้งตัวตน
บรรยง พงษ์พานิช...เมื่อประเทศหลงทาง นั่นคือปัญหาของเราทุกคน
คุยกับ “บรรยง พงษ์พานิช” ประธานกรรมการบริหาร กลุ่มธุรกิจการเงินเกียรตินาคินภัทร (KKP) ผู้ผ่านร้อนผ่านหนาวมาทุกวิกฤต เมื่อประเทศกำลังเผชิญวิกฤตครั้งใหม่
NEW MAGAZINE
