ถ้าธุรกิจที่คุณอยู่ตอนนี้มีคู่แข่งมากมาย หรือคุณกำลังจะเริ่มธุรกิจแต่สงสัยว่าการเข้าไปของคุณจะมีคุณค่าและความหมายให้อุตสาหกรรมแค่ไหน เพราะตลาดค่อนข้างจะอิ่มตัว การพิจารณาทำการตลาดแบบนิชมาร์เก็ต (Niche Market) อาจเป็นตัวเลือกที่คุณพิจารณาเพื่อให้แบรนด์ของคุณแตกต่างและโดดเด่นขึ้นมา
 
นิชมาร์เก็ต ว่าด้วยการมุ่งไปที่กลุ่มเป้าหมายหนึ่งๆ โดยเฉพาะและเลือกสื่อสารหรือทำสินค้าให้ตอบโจทย์กลุ่มคนนั้นๆ ไปเลย หากทำสำเร็จนิชมาร์เก็ตจะช่วยทำให้คู่แข่งน้อยลง มีโฟกัสที่ชัดเจนขึ้น แถมลูกค้ายังมองแบรนด์นั้นๆ เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านใดด้านหนึ่งไปด้วย
 
แต่ใช่ว่านิชมาร์เก็ตจะทำได้ง่ายขนาดนั้น เพราะหากทำไม่ชัด และการตลาดไม่ถึงพอ การพยายามเข้าสู่นิชมาร์เก็ตอาจเท่ากับการก้าวเข้าสู่ความเสี่ยง เพราะการจำกัดกลุ่มเป้าหมายก็เท่ากับว่าเป็นการลดยอดขายหรือลดโอกาสที่จะทำกำไรเหมือนกัน
 

นิชมาร์เก็ตเริ่มมาได้อย่างไร

 
ในแวดวงการตลาดการให้ความสำคัญกับผู้บริโภคมากขึ้นเริ่มขึ้นตั้งแต่ช่วงปี 1950-1960 แทนที่จะเน้นขายคุณสมบัติสินค้าและผลิตภัณฑ์นั้น นักการตลาดเริ่มหันมาบอกว่าสินค้านั้นๆ ตอบโจทย์ผู้ใช้บริการอย่างไร
ถัดมาในช่วงทศวรรษที่ 1970 ยิ่งเห็นชัด เมื่อการตลาดที่มีผู้บริโภคเป็นตัวตั้งได้รับความนิยมมากยิ่งขึ้น
ยิ่งความรู้เกี่ยวกับการตลาดเติบโตและสมบูรณ์มากขึ้นเท่าไหร่ ยิ่งเห็นชัดว่าการตลาดยิ่งมุ่งไปสู่ความเฉพาะมากขึ้นเรื่อยๆ จนมีคำที่ว่ากันว่า “หากคุณพูดกับทุกคน คุณอาจไม่ได้พูดกับใครสักคน”
 
สำหรับนิชมาร์เก็ตก็เช่นกัน นิชมาร์เก็ตยิ่งเน้นย้ำความเฉพาะ ความเจาะจงอย่างที่สุด ซึ่งตรงกันข้ามกับวิธีการตลาดแบบดั้งเดิม ความเฉพาะเจาะจงเริ่มเป็นที่พูดถึงและนิยมกันขึ้นเรื่อยๆ หลังจากที่มีสินค้าและผลิตภัณฑ์ล้นตลาดแถมช่องทางการสื่อสารและการเข้าถึงผลิตภัณฑ์มีมากขึ้น ความแตกต่างและเฉพาะจึงจำเป็น
 

นิชมาร์เก็ตปังๆ

Lefty’s San Francisco

ใครถนัดซ้ายจะรู้ดีว่าหยิบจับข้าวของเครื่องใช้อะไรมักจะไม่ค่อยเข้ามือ
Lefty’s ร้านขายของสำหรับคนถนัดซ้ายโดยเฉพาะจึงออกมาเพื่อตอบโจทย์คนกลุ่มนี้ ของที่ขายมีตั้งแต่อุปกรณ์เครื่องเขียน ของที่ใช้ในครัว อุปกรณ์ทำสวน เป็นต้น สินค้าที่ไม่ได้มีอะไรซับซ้อนแต่ตอบโจทย์การใช้ชีวิตจริงแบบไม่ต้องอธิบายให้ยุ่งยากทำให้ร้านนี้ถึงจะนิชแต่ก็โด่งดัง เป็นเคสนิชมาร์เก็ตที่อยู่รอดและได้รับความนิยม
 
ความใหญ่ของตลาดนี้คิดเป็นเพียง 10% ของคนทั่วโลกเท่านั้น จึงทำให้ตลาดและสินค้ากลุ่มนี้กลายเป็นการตลาดแบบนิชมาร์เก็ตโดยปริยาย 
 
การตลาดที่ Lefty ใช้คือ Pay Per Click Advertising (PPC) หรือการลงโฆษณาบนหน้าแรกของผลการค้นหาตาม Serch Engine ซึ่งเป็นการตลาดที่หลายคนออกปากว่าไม่เหมาะกับแบรนด์เล็กเท่าไหร่นัก แต่สำหรับ Lefty การตลาดวิธีนี้ค่อนข้างตอบโจทย์เพราะเป็นเรื่องปกติธรรมดามากที่คนถนัดซ้ายจะเสิร์ชหาอะไรอย่างเช่นคำว่า ‘กรรไกรสำหรับคนถนัดซ้าย’ และ Lefty ก็จะขึ้นมาเป็นตัวเลือกแรกๆ 
ที่มาภาพ: lefthanded.com/
 

Drybar

 
เมื่อไปร้านทำผม สิ่งที่เราคุ้นเคยกันดีคือการสระ ตัด ดัด ทำสี และก็ทำใจได้เลยว่าเข้าไปทีไรต้องหมดเวลาไปเป็นหลักหลายชั่วโมงทุกทีแต่ร้านทำผม Drybar ต่างออกไป บริการที่ซาลอนแห่งนี้มีคือสระและไดร์ผมให้เป็นทรงสวยโดนใจเพียงอย่างเดียวเท่านั้น คอนเซ็ปต์ที่ทางร้านยึดถือคือ ทำแค่สิ่งเดียว แต่เป็นที่สุดในสิ่งนั้น 
 
นอกจากจะสวยได้ภายในเวลาอันรวดเร็วแล้ว Drybar ยังสร้างบรรยากาศเป็นบาร์ผ่อนคลาย แถมยังตั้งชื่อทรงผมให้เหมือนเครื่องดื่มค็อกเทลอีกด้วยไอเดียที่แปลกไม่เหมือนใครนี้สื่อสารผ่านการเล่าเรื่องลงบนโซเชียลมีเดีย และแน่นอนว่าไม่ได้เป็นการสื่อสารทางเดียวเพราะมีแอดมินคอยตอบทุกคอมเมนต์บนทุกสื่อ
 
การมีบริการที่ชัดเจนแบบนี้เป็นไปได้ว่าได้ผลค่อนข้างดี คนรับรู้ว่าซาลอนนี้คือผู้เชี่ยวชาญด้านการไดร์ผม ทุกวันนี้ Drybar มีสาขากว่าร้อยแห่งทั้งในอเมริกาเหนือและใช้การขายแฟรนชายล์เป็นช่องทางขยายสาขา อีกทั้งยังขายผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับการดูแลเส้นผมเพื่อการไดร์ผมที่สวยงามด้วย
 
 
ที่มาภาพ: thedrybar.com
 

การตลาดเฉพาะกลุ่มทำอย่างไรถึงไม่กลุ้ม

มาถึงตรงนี้หากคิดว่านิชมาร์เก็ตใช่แนว อยากพิจารณาลองทำดู ยังมีหลายประเด็นที่ต้องคิดและทบทวนให้ดี
- หากอยากทำนิชมาร์เก็ตไม่ควรคิดเองเออเองแต่การทำรีเสิร์ชคือเรื่องจำเป็นอย่างมาก ยิ่งหากเป็นอะไรที่แทบไม่เคยพบเคยเห็นในตลาดมาก่อน ต้องยิ่งทำการบ้านให้ดี
- สิ่งสำคัญคือต้องหาลูกค้าชัดๆ ให้เจอ และหาทางเข้าถึงลูกค้าให้เหมาะ
- สังเกตดูว่าคู่แข่งทำการตลาดยังไง และตลาดอิ่มตัวแล้วหรือยัง ถ้าอิ่มตัวแล้วและไอเดียที่คิดไม่ได้ฉีกมาก การกระโดดเข้าไปในตลาดนั้นอีกอาจไม่ใช่เรื่องที่น่าเสี่ยง
- การตลาดของนิชมาร์เก็ตต้องลงทุนมากหน่อยและทำให้ถูกจุด การให้กลุ่มเป้าหมายทดลองสินค้าโดยตรงก็เป็นวิธีการทำให้ผู้ใช้รู้จักสินค้าได้เป็นอย่างดี และอย่าลืมขอ Feedback มาด้วยเพื่อจะได้เข้าใจผู้ใช้มากขึ้น และพัฒนา ปรับปรุงสินค้าให้ตรงความต้องการของกลุ่มเป้าหมายมากกว่าเดิม
 
ที่มา 
https://www.oberlo.com/ecommerce-wiki/niche-market
https://www.shopify.com/blog/niche-markets
https://www.insivia.com/the-evolution-of-niche-markets/
https://blog.taboola.com/niche-marketing-win-market/
https://www.webfx.com/blog/marketing/9-niche-marketing-examples/
https://www.wrike.com/blog/niche-marketing-strategies/
https://www.thebalancesmb.com/defining-your-niche-market-2296131